“Alagoas quebra paradigmas”, é o que afirma Antônio Carlos Nogueira, pesquisador da In Vitro Brasil, que veio a Maceió para a 18º edição do Seminário para Produtores de Leite e Derivados de Alagoas, o Proleite, que deixou os produtores a par das tecnologias, técnicas e melhorias para o setor.

Em dois dias de seminário, o evento, organizado pelo Senai/AL,  contou com a participação de mais de 220 produtores em oito palestras ministradas por profissionais de referência nacional na pesquisa e experiência no setor lácteo. Para Antônio, Proleite é exemplo a ser seguido. “É muito importante para os pequenos produtores estarem em contato com a informação e produtos de qualidade, o Proleite é um projeto que deveria ser realizado em todo o mundo”, declara o pesquisador.

Com foco na qualidade e na competitividade da cadeia Leiteira de Alagoas, evento tratou de trazer para o produtor as tendências do segmento de lácteos, desde a produção leiteira até o produto acabado. 
Para Aldemar Monteiro, presidente da CPLA, o evento contempla toda a cadeia produtiva: “Acreditamos no conhecimento como fonte transformadora também na esfera do agricultor familiar”, revela.

Nemoenio Barbosa da Silva, produtor na cidade de Cacimbinhas, conta que está satisfeito com o conteúdo do seminário e que faz questão de participar do Proleite. “Tentarei aplicar pelo menos 1% do que aprendi aqui nas minhas propriedades e também mostrar aos meus colegas produtores que não podem estar aqui ”, revela.

Concurso Lácteo    

Com o objetivo de incentivar não apenas o produtor mas também o consumidor, o 11º Concurso Lácteo de Alagoas, organizado pelo Senai/AL, entrega de produtos ocorreu no último dia 28. São 14 empresas do setor lácteo que estão disputando 10 categorias. Resultado sai na noite desta sexta-feira, 30, a partir das 19h30, no Parque da Pecuária, em Maceió.    

O 18º Proleite aconteceu nos dias 29 e 30 de outubro, durante a 65ª Expoagro/AL. O evento contou com o apoio do Sindicato Rural dos Produtores de Leite de Alagoas (Sindleite), além do Sindicato das Indústrias de Laticínios de Alagoas (Sileal), Associação dos Criadores de Alagoas (ACA), Cooperativa dos produtores de Leitede Alagoas (CPLA) e Federação dos Agricultores de Alagoas (Faeal). 

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